今日もごはんが楽しい。

毎日のお弁当や、時々手作りお菓子。

500円でお弁当本を作ってみました。

今まで撮りためたお弁当の写真をTOLOTでフォトブックにしてみました。
64ページの文庫サイズで送料込み500円。
 
188種類の中から選べる表紙。
わたしはシンプルな無地がお気に入りです。
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中身はこんな感じ。
縦写真だとみっちり余白無しでプリントされるのですが、画質がよくて、まさに目の前に本物のお弁当があるかのよう。
 
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横二枚。
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改めて写真プリントの良さを実感しました。手にとって写真を見ることで画面で見るものとはまた違った感覚を味わえます。
料理ブログしてる方には是非試して頂きたい!文字を入れられるので簡単なレシピ本のようにもできますし。
 
プリントされてきたものを見て、うわー本になってる!嬉しい!楽しい!と感動してしまって、その場で離れところに住んでいる祖母にもプレゼントしようと再注文ボタンを押したほどに納得の仕上がりでした。
 
私のボキャブラリーの無さではうまく伝わりきれないと思うので、とにかくまず一度お試し頂ければと。
ワンコインで感動体験できますよー!笑

このコードを使えば、tolotで2冊目まで半額の250円で作れるみたいです。
是非是非〜♪
紹介コード:E3NSY
 
 

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お出掛け弁当

鶏の唐揚げ
にんじんラペ
さつまいもバター煮
レンコンと豚肉のオイスター炒め
豚肉のしそチーズ巻き
ちくわきゅうり


お花見のはずがあいにくの雨。
お弁当の用意はしてたので作ることにしました。
使い捨てのお弁当箱に詰めたのは初めてなんですが、いやーサイズを間違えました。完全に大きすぎました。
お弁当箱買う時は張り切っていて大は小を兼ねるよね!と思いながら買ったのですが。
食べきれるかなー。

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今日はフルーツも。

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鶏もものねぎ塩だれ弁当

鶏もものねぎ塩だれ炒め
きゅうりとわかめの酢の物
かぼちゃの煮付

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新メニュー鶏もものねぎ塩だれ炒め。
こんがり焼いた鶏ももに、鶏ガラスープ、レモン、ごま油、塩を混ぜ合わせたソースを絡めてネギを加えて炒めたらできあがり。

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春の味弁当

ふきと筍の煮物
長ネギの豚肉巻き
イカと大根の煮物
白花豆の甘煮
だし巻きたまご
ちくわきゅうり
焼きおにぎり
うめおかかおにぎり

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今日は久々にドカ弁を。
日曜日に焼きおにぎりをたくさん作って冷凍しておきました。
ごはんにしょうゆ、みりん、だし、ごまを混ぜ込んで握ってオーブンで片面10分ずつ焼くだけ。中がふっくら、外はカリカリの焼きおにぎりの出来上がり!

筍やふきも入った春を感じるお弁当でした。

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エビフライ弁当

エビフライ
ポークケチャップ
セロリのおかか炒め

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ぷりぷりのエビフライと、安定のポークケチャップ。
エビフライが入ったお弁当ってそれだけでうきうきしますね。

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手離せない調味料5選。

調味料選びって意外と難しい。

うちの定番をつらつらと。

これ美味しいよっていうのがあったら是非教えて頂きたいです。

今探しているのは美味しい塩とオリーブオイル。

 

①チョーコー醤油こいくち

お醤油ってその家それぞれによって、使ってるものが違いますよね。

うちは物心ついた時からずっとこのお醤油。

 東京に上京した時も送ってもらって使っていたほど。笑

これを使うと母の味に近づける気がするんですよね。ほっとする味のもと。

チョーコー こいくち 1.5L (ペット)

チョーコー こいくち 1.5L (ペット)

 

 

 

②純米富士酢

このお酢、京都の棚田で作った無農薬の新米から作られているんだとか。

  

頂き物で初めて使ったんですが、お酢なんて何を使っても味は変わらないという私の考えが覆されました。味の深みというか、うすっぺらい酸っぱさじゃなくて奥深い酸っぱさとでもいいましょうか、一度使ったら他のお酢には戻れなくなってしまいました。

純米富士酢 500ml

純米富士酢 500ml

 

 

③GABANのブラックペッパー

 ブラックペッパーは断然挽きたてが美味しい!

スープ、パスタ、サラダ、オムレツ、フォカッチャを作るならこれが無いと始まらない。

塩コショウしか使わないという方には是非使ってみてほしい。

 

 詰め替え用も常備。

 

 

 

④カップ印のきび砂糖

白砂糖が体に及ぼす害を知ってから、使うのはもっぱらきび砂糖になりました。

料理の仕上がりもまろやかで、こくが出るので重宝しています。

カップ印 きび砂糖 750g

カップ印 きび砂糖 750g

 

 

 ⑤S&B特製カレー缶

他のカレー粉じゃなんとなく物足りない。

ドライカレー、炒め物の時は決まってこれを使います。

 

 

 

 

アスパラベーコン巻き弁当

アスパラベーコン巻き
しらたきとしいたけのピリ辛煮
ひじきと大豆の煮物

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柔らかくて美味しそうなアスパラがあったのでベーコン巻きに。
春といえば、新玉ねぎに新ジャガ、たけのこも出てきますね。
たけのこご飯、食べたいなぁ。
新ジャガはオーブンで焼いてじゃがバターかな!

今月末でやっと、繁忙期のピークを抜けられそうです。お弁当にもちょっと時間かけられるようになるかなと思うとちょっと嬉しいなぁ。
常備菜作りがなかなかできず、最近は朝から作るというパターンばかりでした。

よし!明日は久々の常備菜作り♪
たくさん作って平日楽しちゃおう。


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