イカのバター醤油炒め弁当
イカのバター醤油炒め
だし巻き卵
ごぼうと蒟蒻の煮物
筍の煮物
さつまいものバター煮
きゅうりの甘酢漬け
イカが安くて美味しそうだったのでバター炒めに。きゅうりの甘酢漬けがものすごくうまくできました。甘すぎず、酸っぱすぎずまさにちょうどいい味でした。
酢は50cc多めに。
一晩つけておくことをお勧めします。
富士酢の飯尾醸造さんのレシピです。
材料（4人分）
きゅうり 4〜5本 生姜 5〜10g ごま油 大さじ1 塩 適量 甘酢の材料
純米富士酢 100cc 砂糖 1/2カップ しょうゆ 100cc
