ゼリーの季節

ゼリーが食べたくなる季節になりました。

毎年恒例の紅茶のゼリー。

テオドーのアールグレイで作ります。

この紅茶、プレゼントで頂いて以来ハマってしまいお取り寄せするようになりました。

花びらまで入っているアールグレイなんて初めてで、見た目にも香りにもうっとり。

高級な紅茶ってフォション、マリアージュフレール、フォートナムメイソンくらいしか知らなかったし、どれがいいんだかよくわからなくてなかなか手が出なかったけど、今は迷わずテオドーです。

ヨーグルトババロアと合わせて夏の始まりのおすそ分け。