今日もごはんが楽しい。

毎日のお弁当や、時々手作りお菓子。

ハンバーグ弁当

ハンバーグ
人参のグラッセ
山椒味噌のこんにゃく田楽
もやしとちくわの甘酢あえ
大豆と昆布煮
菜の花の和え物とクリームチーズ
 
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私は梅の花の生麩田楽が大好きで、あれだけ5,6本食べたいくらい。
憧れの梅の花田楽みそには及びませんが、実山椒を入れてこんにゃくの田楽を作ってみました。
味噌の塩気が強めで、目指していた優しい感じではないものの山椒の香りがたったパンチのきいた田楽になりました。
 
 
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