普通はグラニュー糖で作るヨーグルトババロアをきび砂糖を使って作ってみました。優しい甘さのヨーグルトババロアができあがります。ヨーグルトババロア カップ10個分粉ゼラチン 16g牛乳 160cc生クリーム160ccヨーグルト1パック(400g)きび砂糖112g缶詰フルー…

ゼリーが食べたくなる季節になりました。毎年恒例の紅茶のゼリー。テオドーのアールグレイで作ります。この紅茶、プレゼントで頂いて以来ハマってしまいお取り寄せするようになりました。花びらまで入っているアールグレイなんて初めてで、見た目にも香りに…

新ジャガのソテー ローズマリー添えスナップエンドウ胡麻和えゆでたまごかぶと豚のオイスターソース炒めデザートにミルクレープ。

両親の結婚30周年記念ケーキ。断面はこんな感じ。なかなか食べ応えのあるケーキでした。皆で30周年を祝えるのは幸せなこと。大人になったからこそ、それがどれだけすごいことなのか、ちょっとだけわかるようになったのかな。

毎年ラッピング用品を見ることから始まるバレンタイン準備。生キャラメルはIKEAのガラス瓶に。チーズケーキはハート型の木箱に。いつもパウンドを楽しみにしてくれている友人へ♡このマスキングテープがお気に入り♡二年目選手です。パウンドにはシールを。窓…

うちのレモンで作ったウィークエンドシトロンとグランマニエたっぷりのフルーツパウンド。パウンドって、卵の共だて別だて、ベーキングパウダー有り無し、アーモンドパウダー有り無し、どの洋酒を使うかとかで味も食感も違ってくるからおもしろい。ちなみに…